Umami, Disney+’ın yerli yapımları arasında öne çıkan ve beni gerçekten etkileyen bir film oldu. İstanbul’daki lüks bir restoranda geçen, tek plan çekimin verdiği gerçek zamanlı gerilimi izleyiciye aktarabilen bu filmde, Burak Deniz’in enerjik performansı özellikle dikkat çekiyor. Gerilim dolu sahneler ve mutfak koşturmacası, üniversite yıllarımda yaşadığım deneyimleri andırarak beni adeta o günlere götürdü. Hem yerli yapımın özgünlüğü hem de evrensel çekiciliğiyle Umami, kesinlikle izlenmesi gereken bir film.